Artichaut : "Cynara scolymus"• Ortie piquante : "Urtica dioica"• Pissenlit : "Taraxacum officinale (folium)"• Reine des prés : "Filipendula ulmaria"• Pissenlit racines : "Taraxacum officinale (radix)"• Fenouil : "Foeniculum vulgare (semen)"• Basilic : "Ocimum basilicum"• Cassis : "Ribes nigrum" protéines : 15,20% cellulose : 22,50% lipides : 2,7% cendres : 6,1%
Propriétés et bienfaits reconnues des plantes utilisées :
Artichaut Cynara scolymus : cholérétique et dépuratif : stimule la sécrétion biliaire et l'élimination de la bile. Diurétique de par sa richesse en potassium et en inuline. Ses fibres facilitent le transit intestinal. Aide à traiter les dysfonctionnements hépatobiliaires.
Pissenlit Taraxacum officinale : stimule et apaise le foie : le pissenlit est utile contre les problèmes de foie, contre l'engorgement du foie et les soucis de vésicule biliaire. Vertus dépuratives Prévient les problèmes rénaux : insuffisance urinaire ou hépatique, troubles biliaires.
Fenouil : Foeniculum vulgare : Antispasmodique, contre les spasmes et les douleurs de l'estomac et du côlon. Spasmolytique : stimule la digestion, limite la formation des gaz intestinaux. Apéritif, digestif et carminatif. Action stimulante, entre autres, sur la lactation. Diurétique.
Sources : Encyclopédie des Plantes médicinales Larousse 2001/Paul Iserin : Conseil scientifique, responsable du département de phytothérapie à la faculté de médecine de Bobigny
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